Giả cầy làm bằng gà tây vừa lạ mà ngon. Các bạn cùng làm thử nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Gà tây 1 Kg

• Riềng 150 Gr

• Hành tím 2 Củ

• Vị bò 150 Gr

• Mắm tôm một ít

• Nước mắm một ít

• Đường một ít

• Muối một ít

• dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Đùi gà tây mua về, rửa thật sạch để ráo rồi cắt miếng vuông khoảng 3 cm.Riềng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xay nát.Hành tím băm thật nhỏ.Cơm mẻ tán nhuyễn.

2

- Ướp thịt gà tây với mẻ, mắm tôm, nước mắm, muối, đường, dầu chiên, riềng, để khoảng 30 phút.

3

- Phi hành vàng, bỏ thịt vào đảo đến khi thịt săn lại, cho nước xâm xấp, nấu sôi, hớt bọt, giảm nhỏ lửa, đun khoảng 15 phút. 

4

Thịt chín mềm thì nếm nêm lại cho vừa ăn.- Dọn nóng, ăn kèm giả cầy gà tây với cơm hay bún đều ngon.

5

Mong cả nhà ngon miệng! 
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)